Alimentazione Consapevole

I concetti basilari di un’alimentazione
bilanciata e consapevole

Cosa è Alimentazione consapevole

Da molti anni ormai il tema alimentazione è diventato argomento centrale nella maggior parte dei dibattiti di stampo educativo-preventivo per favorire stili di vita sani e clinico-sanitari quando si tratta di cure e approcci terapeutici integrati.

Ai giorni nostri è indiscusso il ruolo che riveste quello che mangiamo con regolarità sulla qualità della nostra vita e sul nostro stato di salute. Gli organismi preposti, a livello mondiale, hanno tracciato linee guida sempre più chiare in merito alle opportune scelte alimentari.

Attraverso i moduli formativi di Alimentazione Consapevole, Eukinetica vuole trasferire con chiarezza i principi fondamentali di uno stile di vita alimentare corretto, mantenendo la caratteristica interazione d’aula che contraddistingue le lezioni dei suoi docenti.

Esempi concreti, video, consigli applicabili nella quotidianità che tengono conto delle difficoltà giornaliere delle persone come turni lavorativi, servizi di mensa aziendale, organizzazione familiare, consumo critico e selezione delle materie prime e tanto altro ancora.

Nel modulo della durata di 2 ore affronteremo gli 8 Principi Generali alla base di un modello educativo condiviso, non solo all’interno di Eukinetica ma della comunità scientifica internazionale. In chiusura del modulo indicheremo, con l’aiuto di un decalogo, le azioni da compiere per allinearsi con le indicazioni ricevute durante il corso.

Il corso pertanto si sviluppa sui punti seguenti:

• Differenza tra educazione alimentare e dieta
• Le piramidi alimentari a base vegetale (onnivoro-mediterranea, latto-ovo vegetariana, 100% plant-based)
• La naturalità e l’integralità
• La giusta quantità e i campanelli d’allarme
• La distribuzione dei pasti e il ruolo del cibo crudo vegetale
• Condimenti e break energizzanti

A chi si rivolge

È il corso giusto per Direttori del personale, Training Manager, Rspp, Hse che hanno la necessità di avviare progetti formativi in azienda per:

• Migliorare lo stato di salute dei lavoratori contrastando e prevenendo le malattie cibo-correlate
• Proporre percorsi formativi orientati alla riduzione dell’impatto di obesità e sovrappeso tra i lavoratori
• Orientare le scelte alimentari delle persone in corrispondenza di una direzione univoca con il servizio di mensa interna
• Adempiere all’aggiornamento quinquennale per il Decreto Legislativo 81/08
• Portare in aula lavoratori che cercano tematiche nuove ad elevato interesse perché abituati da sempre a corsi spesso noiosi e considerati poco utili
• Sensibilizzare anche attraverso una formazione non obbligatoria i propri dipendenti su tematiche legate alla salute e al benessere, anche attraverso giornate o settimane dedicata a "Health&Safety"
• Costruire progetti strutturati che mirano a gestire al meglio l’invecchiamento delle persone
• Affidarsi a un fornitore che abbia esperienza nel campo, che sia affidabile, organizzato e preciso nello svolgimento del lavoro

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